La Rungis Académie, soutenu par le Président de la République et parrainé par Guillaume Gomez, est une association de partenaires de la Formation ayant pour mission de favoriser l’accès aux compétences et à l’Emploi dans les métiers de bouche, du commerce, de l’hôtellerie-restauration et plus largement de tous les métiers présents sur le Marché International